Курсы валют (24.05.2018):
$61.5945-0.9382 72.1826-1.1495
Погода в Набережных Челнах:
Малооблачно Пасмурно Пасмурно
+22° +16° +13°
День
24 мая
Вечер
24 мая
Ночь
25 мая
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
24 мая в 14:49
В выходные в Челнах будут курсировать автобусы до кладбища
В выходные в Челнах будут курсировать автобусы до кладбища

Интервал движения составит один час. Автобусы будут курсировать с 8:00 до 15:00.

24 мая в 14:12
В Челнах Детская поликлиника №2 не выдала инвалиду жизненно важный препарат
В Челнах Детская поликлиника №2 не выдала инвалиду жизненно важный препарат

Прокуратура автограда выяснила, что дважды в год в поликлинике №2 формируют заявки, по которым Минздрав РТ закупает необходимые препараты. Однако в июле прошлого года этого не сделали.

24 мая в 10:33
В мае в РТ откроют «горячую линию» по медобслуживанию детей
В мае в РТ откроют «горячую линию» по медобслуживанию детей

«Горячая линия» по вопросам организации медицинского обслуживания детей будет работать 28 мая.

24 мая в 10:22
Муфтий РТ призвал поддержать петицию в защиту родных языков
Муфтий РТ призвал поддержать петицию в защиту родных языков

“Необходимо с малых лет, в школе прививать любовь к родному языку, чтобы и через культуру других народов глубже понять свою собственную культуру”, - подчеркнул Камиль хазрат Самигуллин.

24 мая в 09:17
Наиль Магдеев и Ринат Абдуллин вошли в ТОП-15 рейтинга эффективности управления
Наиль Магдеев и Ринат Абдуллин вошли в ТОП-15 рейтинга эффективности управления

Аналитики оценивали работу глав в трех блоках: политико-управленческом, социально-экономическом и тематическом.

24 мая в 08:47
Сбербанк начнет доставку наличных дронами в конце 2018 года
Сбербанк начнет доставку наличных дронами в конце 2018 года

На ПМЭФ-2018 Сбербанк представит новый беспилотник, который построен в формате небольшого вертолета. Он сможет перевозить порядка 70 кг груза.

24 мая в 08:33
В РТ женщина заявила об изнасиловании, пытаясь оправдаться перед мужем
В РТ женщина заявила об изнасиловании, пытаясь оправдаться перед мужем

Подсудимая, оправдываясь перед супругом, обратилась в полицию с ложным заявлением, обвинив любовника в изнасиловании. На женщину возбудили дело по статье “заведомо ложный донос”.

24 мая в 08:25
В Челнах наладят производство внедорожника президентского проекта «Кортеж»
В Челнах наладят производство внедорожника президентского проекта «Кортеж»

Первым из «Кортежей» на публике появился президентский лимузин, на нем президент России Владимир Путин прибыл на инаугурацию в этом году.

24 мая в 08:22
Исполком Челнов потребовал с ТФ «Старый двор» 2,6 млн рублей долга за аренду
Исполком Челнов потребовал с ТФ «Старый двор» 2,6 млн рублей долга за аренду

Суть претензий — долги и неустойка по арендной плате за пользование участками по улице Центральной. На данной территории расположен магазин автотоваров и другие здания.

23 мая в 16:14
В Челнах международный день защиты детей отметят в Парке Победы
В Челнах международный день защиты детей отметят в Парке Победы

Детский праздник «Капитошка» пройдет на большой сцене 1 июня с 12:00 до 17:00 часов.


Все новости On-Line

Новости

Выпуск №20 от 23 мая, 2018г.
24 мая 2018г. 15:03

Комментарии посетителей






Выпуск №42 от 01 ноября 2017 г.
Автор:

“ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ” опроверг слухи по поводу некачественной продукции собственного производства

“ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ” опроверг слухи по поводу некачественной продукции собственного производства

«Мы печем хлеб на натуральных заквасках длительного брожения, без усилителей вкуса и химических добавок».

К нам обратился читатель с вопросом: «Что случилось с нашим знаменитым заводом «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ»? Много лет покупаем его продукцию – очень вкусная! Но что случилось с качеством хлеба? Любой – белый или ржаной – в фирменной упаковке не хранится больше пяти дней даже в холодильнике! Неужели в сырье добавляют старый заплесневелый хлеб?»

В подтверждение челнинец прислал в пятницу, третьего ноября, фотографию хлеба, который купил в понедельник вечером.

Дорожим своей репутацией

На вопрос: «Почему хлеб через пять дней черствеет и покрывается плесенью?», нам ответил ведущий инженер-технолог хлебобулочного направления АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» Лилия Гарипова.

– Наше предприятие производит только натуральный качественный продукт – порядка 50 наименований различных хлебобулочных изделий. Это наш принцип, и мы от него не отходим! В составе хлеба присутствуют только натуральные ингредиенты: вода, натуральная закваска, мука ГОСТ (она может быть пшеничная, обдирная, ржаная и др.), соль, сахар, подсолнечное масло, – объяснила специалист. – Никаких консервантов, усилителей вкуса, тем более химических добавок, которые продлевают сроки хранения хлеба на недели, а то и месяцы.

Лилия Гарипова подчеркнула, что натуральный хлеб, полезный для здоровья, не может оставаться свежим и мягким более трех суток. Недобросовестные производители идут на ухищрения: используют муку низкого качества и добавляют в нее химические стабилизаторы, которые долгое время удерживают в хлебе влажность, поэтому он не сохнет и не покрывается плесенью. Но такой продукт невкусен и вреден для здоровья.

– Еще раз хочу подчеркнуть: натуральных способов сохранить хлеб больше трех дней нет! Поэтому мы и даем срок годности на свою продукцию 3 суток.

Мы дорожим своей репутацией, заботимся о вкусовых качествах продукции и здоровье наших покупателей, поэтому производим только качественный хлеб, – подытожила инженер-технолог хлебобулочного направления.

Такие слухи недопустимы

Руководитель службы управления качеством АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» Руслан Деготьков на вопрос: «Неужели в сырье добавляют старый заплесневелый хлеб?», ответил, что такая неподтвержденная информация является вымыслом.

С первого июня 2016 года в России начал действовать закон, по которому торговые сети прекратили возвращать хлеб производителям. Закон был принят при поддержке Роспотребнадзора РФ.

– Мы действуем в рамках законодательства Российской Федерации. Кроме того, со всеми торговыми сетями, которые реализуют нашу продукцию, заключены договоры о ее невозврате, – пояснил Руслан Деготьков. – Подобные слухи, распускаемые в соцсетях, конечно же, недопустимы. Мы несем ответственность за качество своей продукции. Если у покупателей возникают вопросы, они всегда могут обратиться к нам в службу качества (телефоны указаны на каждой упаковке хлеба!). Можно позвонить по номеру: 53-77-54. Мы рассматриваем каждую претензию, обязательно даем ответы покупателям. По данному случаю к нам никаких вопросов не поступало.

Руководитель службы управления качеством также подчеркнул, что на предприятии внедрена и поддерживается система безопасности пищевой продукции по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Ежегодно независимые компании проводят аудит, осмотр производства и дают свое заключение, подтверждающее сертификацию. АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» соответствует всем требованиям стандартов менеджмента безопасности продукции. 

Оцените материал:
  • Понравился: 6
  • Не понравился: 15
Для этой записи комментирование недоступно.

Комментарии:

.
07.11.2017 23:27

Используйте при выпечке муку Цесна и все будет ОК!

.
08.11.2017 05:05

Хлеб стал плохой, это многие покупатели говорят. Например Дарницкий с очень горелой верхней корочкой, Челнинский иногда бывает кислым, да к тому же и цена слишком высокая.

.
08.11.2017 09:14

Они пекут самый вкусный хлеб в Татарстане. Сейчас казанский привозят в Челны, он намного хуже. Это просто придирки, что хлеб быстро портится. Его многие неправильно хранят, домашние хлебницы заражены плесенью. Редко кто их тщательно обрабатывает. Мне нравится хлеб Челны-хлеба.

Василий
09.11.2017 19:23

Хлеб действительно дрянь.
Как специалист делаю выводы.
Не проданный хлеб идёт на вторую переработку,  для выпечки.

.
10.11.2017 08:48

Добрый день, Василий!  Приглашаем Вас на наше производство, где вы можете посмотреть все этапы изготовления продукции “Челны-хлеб”.

.
11.11.2017 09:22

Тогда откуда в круглом сером  хлебе непропеченые комки?

Гузель
12.11.2017 11:57

Как же! Во многие виды хлеба добавляют химию. А в выпечку, которую готовят в магазинах, тем более. Почти везде маргарин, хотя прекрасно же известно, насколько он вредный. В итоге, у Челны-хлеба есть только один вид хлеба съедобный. В остальных химия, маргарин, дрожжи.

Ирина
18.12.2017 19:16

В магазинах, где есть собственное производство, используют все просроченные продукты (колбасу, майонез,яйца и т.д.) все проходит термическую обработку и продается Вафли нельзя есть: там одни жиры. Пряники все переделанные из старых.

.
18.12.2017 23:25

А куда ж свежие пряники деваются, если все переделаны из старых? неужели их специально “старят”, чтобы сделать из такие, которые и пойдут в продажу?