Курсы валют (11.12.2017):
$59.2811-0.0137 69.6434-0.2889
Погода в Набережных Челнах:
Пасмурно Пасмурно Пасмурно
-13° -7° -4°
День
11 декабря
Вечер
11 декабря
Ночь
12 декабря
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
11 декабря в 12:17
В РТ скончались младенец и его мать: возбуждено дело по статье «Убийство»
В РТ скончались младенец и его мать: возбуждено дело по статье «Убийство»

Мертвый мальчик был найден 8 декабря. Его мать в тяжелом состоянии была госпитализирована в больницу. Позже она скончалась.

11 декабря в 09:33
Челнинец заплатит 100 000 рублей за то, что изуродовал лицо сопернику в драке
Челнинец заплатит 100 000 рублей за то, что изуродовал лицо сопернику в драке

Лицо пострадавшего молодого человека осталось обезображено шрамами, которые, по его словам, затрудняют ему жизнь. Для устранения шрамов понадобится несколько пластических операций.

11 декабря в 08:37
В России в 2018 году подорожают автомобили
В России в 2018 году подорожают автомобили

В Минпромторге предложили правительству со следующего года повысить утилизационный сбор на легковые машины на 87–125%. В итоге это приведет к росту цен.

11 декабря в 08:27
Мусульмане Челнов попросили Госдуму признать татарский вторым госязыком в России
Мусульмане Челнов попросили Госдуму признать татарский вторым госязыком в России

Старейшины мухтасибата отмечают, что уменьшение часов татарского языка в школах РТ подрывает равновесие между русским и татарским народами, «провоцирует родителей на необдуманные шаги».

11 декабря в 08:22
В Челнах разыскивают велосипедиста, провалившегося под лед
В Челнах разыскивают велосипедиста, провалившегося под лед

На месте трагедии спасатели обнаружили следы велосипедных шин, в полынье плавали сапоги и шапка. Самого велосипедиста водолазы МЧС Татарстана сразу обнаружить не смогли.

11 декабря в 08:17
В Челнах Новый год отметят на шести площадках
В Челнах Новый год отметят на шести площадках

Концепция оформления главной елочной площадки создавалась при участии команды помощника Президента РТ Наталии Фишман. Ее детали пока не разглашаются.

08 декабря в 16:27
Минниханов поздравил с новосельем челнинских соципотечников
Минниханов поздравил с новосельем челнинских соципотечников

В новый дом въехали 183 семьи. Квартиры получили работники бюджетной сферы, сотрудники местных предприятий и врачи-специалисты, выигравшие специальный грант.

08 декабря в 10:37
Назван главный цвет 2018 года
Назван главный цвет 2018 года

В исследовательском центре отмечают, что этот способен вдохновлять на творческие поиски.

08 декабря в 10:01
Челнинские управляющие компании завысили показатели по уборке снега
Челнинские управляющие компании завысили показатели по уборке снега

Особые претензии были высказаны в адрес УК «Комсомольский», «Центральный» и «Энтузиаст», также замечания получил «Транссигнал» за заваленные снегом светофоры.

08 декабря в 08:44
Стали известны кандидаты на должность главы предвыборного штаба Путина
Стали известны кандидаты на должность главы предвыборного штаба Путина

Представитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта, экс-глава АП Сергей Иванов отметил, что штаб возглавит чиновник, а не известная личность.


Все новости On-Line
Правдомер
Опрос родителей
Рамиль Халимов
заместитель руководителя Исполнительного комитета города Набережные Челны
04 декабря, 2017

68, 9% челнинских родителей высказались «за» изучение их детьми татарского языка

Индекс правды: 15%
Проголосовало: 39

Новости

Выпуск №48 от 06 декабря, 2017г.
11 декабря 2017г. 12:37

Комментарии посетителей






Выпуск №42 от 01 ноября 2017 г.
Автор:

“ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ” опроверг слухи по поводу некачественной продукции собственного производства

“ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ” опроверг слухи по поводу некачественной продукции собственного производства

«Мы печем хлеб на натуральных заквасках длительного брожения, без усилителей вкуса и химических добавок».

К нам обратился читатель с вопросом: «Что случилось с нашим знаменитым заводом «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ»? Много лет покупаем его продукцию – очень вкусная! Но что случилось с качеством хлеба? Любой – белый или ржаной – в фирменной упаковке не хранится больше пяти дней даже в холодильнике! Неужели в сырье добавляют старый заплесневелый хлеб?»

В подтверждение челнинец прислал в пятницу, третьего ноября, фотографию хлеба, который купил в понедельник вечером.

Дорожим своей репутацией

На вопрос: «Почему хлеб через пять дней черствеет и покрывается плесенью?», нам ответил ведущий инженер-технолог хлебобулочного направления АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» Лилия Гарипова.

– Наше предприятие производит только натуральный качественный продукт – порядка 50 наименований различных хлебобулочных изделий. Это наш принцип, и мы от него не отходим! В составе хлеба присутствуют только натуральные ингредиенты: вода, натуральная закваска, мука ГОСТ (она может быть пшеничная, обдирная, ржаная и др.), соль, сахар, подсолнечное масло, – объяснила специалист. – Никаких консервантов, усилителей вкуса, тем более химических добавок, которые продлевают сроки хранения хлеба на недели, а то и месяцы.

Лилия Гарипова подчеркнула, что натуральный хлеб, полезный для здоровья, не может оставаться свежим и мягким более трех суток. Недобросовестные производители идут на ухищрения: используют муку низкого качества и добавляют в нее химические стабилизаторы, которые долгое время удерживают в хлебе влажность, поэтому он не сохнет и не покрывается плесенью. Но такой продукт невкусен и вреден для здоровья.

– Еще раз хочу подчеркнуть: натуральных способов сохранить хлеб больше трех дней нет! Поэтому мы и даем срок годности на свою продукцию 3 суток.

Мы дорожим своей репутацией, заботимся о вкусовых качествах продукции и здоровье наших покупателей, поэтому производим только качественный хлеб, – подытожила инженер-технолог хлебобулочного направления.

Такие слухи недопустимы

Руководитель службы управления качеством АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» Руслан Деготьков на вопрос: «Неужели в сырье добавляют старый заплесневелый хлеб?», ответил, что такая неподтвержденная информация является вымыслом.

С первого июня 2016 года в России начал действовать закон, по которому торговые сети прекратили возвращать хлеб производителям. Закон был принят при поддержке Роспотребнадзора РФ.

– Мы действуем в рамках законодательства Российской Федерации. Кроме того, со всеми торговыми сетями, которые реализуют нашу продукцию, заключены договоры о ее невозврате, – пояснил Руслан Деготьков. – Подобные слухи, распускаемые в соцсетях, конечно же, недопустимы. Мы несем ответственность за качество своей продукции. Если у покупателей возникают вопросы, они всегда могут обратиться к нам в службу качества (телефоны указаны на каждой упаковке хлеба!). Можно позвонить по номеру: 53-77-54. Мы рассматриваем каждую претензию, обязательно даем ответы покупателям. По данному случаю к нам никаких вопросов не поступало.

Руководитель службы управления качеством также подчеркнул, что на предприятии внедрена и поддерживается система безопасности пищевой продукции по стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Ежегодно независимые компании проводят аудит, осмотр производства и дают свое заключение, подтверждающее сертификацию. АО «ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ» соответствует всем требованиям стандартов менеджмента безопасности продукции. 

Оцените материал:
  • Понравился: 6
  • Не понравился: 14
Добавить комментарий

Имя:

Email:

Уведомлять меня о новых записях

Защита от спама:
Напишите недостающее слово: «Утро, день, вечер, ...» ?

Комментарии:

.
07.11.2017 23:27

Используйте при выпечке муку Цесна и все будет ОК!

.
08.11.2017 05:05

Хлеб стал плохой, это многие покупатели говорят. Например Дарницкий с очень горелой верхней корочкой, Челнинский иногда бывает кислым, да к тому же и цена слишком высокая.

.
08.11.2017 09:14

Они пекут самый вкусный хлеб в Татарстане. Сейчас казанский привозят в Челны, он намного хуже. Это просто придирки, что хлеб быстро портится. Его многие неправильно хранят, домашние хлебницы заражены плесенью. Редко кто их тщательно обрабатывает. Мне нравится хлеб Челны-хлеба.

Василий
09.11.2017 19:23

Хлеб действительно дрянь.
Как специалист делаю выводы.
Не проданный хлеб идёт на вторую переработку,  для выпечки.

.
10.11.2017 08:48

Добрый день, Василий!  Приглашаем Вас на наше производство, где вы можете посмотреть все этапы изготовления продукции “Челны-хлеб”.

.
11.11.2017 09:22

Тогда откуда в круглом сером  хлебе непропеченые комки?

Гузель
12.11.2017 11:57

Как же! Во многие виды хлеба добавляют химию. А в выпечку, которую готовят в магазинах, тем более. Почти везде маргарин, хотя прекрасно же известно, насколько он вредный. В итоге, у Челны-хлеба есть только один вид хлеба съедобный. В остальных химия, маргарин, дрожжи.