Курсы валют (23.10.2018):
$65.81400 75.32410
Погода в Набережных Челнах:
Облачно Пасмурно Пасмурно
+4° +7° +7°
Ночь
23 октября
Утро
23 октября
День
23 октября
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
22 октября в 16:33
Челнинские пловцы завоевали медали в Саранске
Челнинские пловцы завоевали медали в Саранске

Лучшие результаты показала Ирина Приходько, которая завоевала золотые медали на дистанциях 100, 200 метров на спине, в эстафете 4×50 комплексного плавания.

22 октября в 16:30
В Челнах раздадут теплые вещи нуждающимся
В Челнах раздадут теплые вещи нуждающимся

Сбор тёплых вещей и обуви для нуждающихся проходил на базе молодежного центра «Нур» с 1 по 18 октября.

22 октября в 16:27
В Челнах появился защитник прав детей
В Челнах появился защитник прав детей

Общественным помощником Уполномоченного по правам ребенка в Республике Татарстан в городе Набережные Челны назначена заместитель директора школы №7 Светлана Соколова.

22 октября в 15:17
Министр здравоохранения РТ ответит на вопросы татарстанцев в Следственном комитете
Министр здравоохранения РТ ответит на вопросы татарстанцев в Следственном комитете

Руководитель следственного управления Павел Николаев и министр здравоохранения РТ Марат Садыков проведут прием граждан по вопросам качества оказания медицинской помощи и ее доступности.

22 октября в 14:47
На безбилетников в Набережных Челнах составили 282 протокола
На безбилетников в Набережных Челнах составили 282 протокола

Пассажиры должны оплатить проезд в течение одной остановки с момента посадки и хранить билет до конца своей поездки. Штраф за его отсутствие составляет 300 рублей.

22 октября в 09:17
Сотрудники челнинской полиции разыскивают женщину, сбывшую банкноту с признаками подделки
Сотрудники челнинской полиции разыскивают женщину, сбывшую банкноту с признаками подделки

Граждан, обладающих информацией о разыскиваемой женщине, а также о ее местонахождении, просят обращаться по телефонам: 37-94-06, 37-90-10 или 02.

22 октября в 08:33
Челнинцы могут задать вопросы главному врачу РКБ
Челнинцы могут задать вопросы главному врачу РКБ

Задать свой вопрос можно 22 и 23 октября с 10.00 до 16.00, позвонив по номеру 8-927-037-91-10 или написав сообщение в WhatsApp.

22 октября в 08:22
В Татарстане банки выдали более 80,8 тыс. кредитных карт
В Татарстане банки выдали более 80,8 тыс. кредитных карт

Это на 87% больше, чем в аналогичном периоде - в третьем квартале - прошлого года, когда в республике было выдано 43,2 тыс. кредиток.

22 октября в 08:19
ХК “Челны” из двух домашних игр выиграл одну
ХК “Челны” из двух домашних игр выиграл одну

В минувшие выходные ХК “Челны” принимал у себя дома ХК “Чебоксары”, и в упорной борьбе, уступив в первой встрече, одержал победу во второй.

22 октября в 08:12
Минпросвещения: нужен закон о запрете информации, побуждающей детей к убийствам
Минпросвещения: нужен закон о запрете информации, побуждающей детей к убийствам

Предлагается добавить уточнения, запретив информацию, «склоняющую или иным способом побуждающую» детей к причинению вреда «жизни и (или) здоровью иных лиц».


Все новости On-Line

Новости

Выпуск №41 от 17 октября, 2018г.
23 октября 2018г. 01:57

Комментарии посетителей






Выпуск №12 от 29 марта 2018 г.
Автор:

Какая еда в городе, по мнению челнинцев, побила по популярности эчпочмаки?

Какая еда в городе, по мнению челнинцев, побила по популярности эчпочмаки?

Любой челнинец от мала до велика знает, где продается вкуснейшая еда – сосиски в тесте – в «Ак Батыре». Они давно уже побили по популярности национальные эчпочмаки и кыстыбушки.

- Таких вкусных сосисок в тесте, золотистых, зажаренных во фритюре, как в «Ак Батыре», не продают нигде в России. К нам приезжают их попробовать из разных городов, – написал челнинец Ильдар Гареев. – Мы каждую пятницу с коллегами по работе устраиваем праздник живота: покупаем 40-50 сосисок в тесте и наслаждаемся их восхитительным вкусом. Мы едим их уже лет 15, а они такие же вкусные, как раньше! Интересно, кто создал этот продукт, который стал визитной карточкой нашего города?

Качество во всем

Этот вопрос задают многие челнинцы. Отвечаем: сегодня, как и 20 лет назад, вкуснейшие сосиски в тесте делаются под руководством директора сети предприятий быстрого обслуживания Владимира Аркадьевича Дряблова.

Мы встретились с этим удивительным человеком, который дорожит качеством своей продукции, и задали вопросы, которые прислали нам челнинцы.

Владимир Аркадьевич, почему вы выбрали для своей сети питания название «Ак Батыр»?

– Мы приехали с братом с Урала, из Челябинска. В 90-е годы там были очень популярны передвижные вагончики с сосисками по-американски. Мы решили реализовать подобное, только из натуральных качественных, не замороженных продуктов в Набережных Челнах. Нас в республике попросили дать название, которое бы хорошо звучало на двух языках: на русском и на татарском. Мой старший брат Валерий Аркадьевич (сейчас его уже, к сожалению, нет в живых) предложил название «Ак Батыр» в честь деревни, в которой мы родились – Акбатырево. Название сразу понравилось челнинцам, люди сначала из интереса шли, а потом, попробовав нашу продукцию, возвращались снова и снова.

В чем секрет отменного качества сосисок в тесте? 20 лет готовите, а они все такие же вкусные!

– Мы не только людей кормим, но и сами их кушаем – в этом весь секрет! Если мне, как руководителю, вкусно, значит, и моим клиентам понравится моя еда. Если взялся за дело, сделай его качественно. Секрет – в пунктуальности во всем. По-другому я не умею. Ответственному отношению к работе обучаю и своих сотрудников.

В соцсетях есть много рецептов сосисок в тесте, но люди жалуются, что они не получаются такими же вкусными, как в «Ак Батыре». Почему?

– Меня тоже об этом часто спрашивают. А я отвечаю: «Тут дело вовсе не в рецепте – их много, выбирайте любой. Но вы согласитесь использовать для обжарки 10 литров лучшего растительного масла, а потом его вылить? Все дело в технологии – она к нам пришла сначала из Америки, потом из Германии. Нужно выбрать не только качественную дорогую говядину для сосисок (их специально производят по нашему рецепту!), но и соль, масло, даже вкусную воду. В моем деле нет мелочей! Только качественные продукты придают нашим сосискам неповторимый вкус. Кстати, сосиски в тесте едят и мусульмане, потому что они делаются из отборной говядины, без добавления свинины. 

Взрослые и дети в восторге

Мы не могли не передать Владимиру Аркадьевичу слова благодарности от челнинцев, которые полюбили сеть быстрого питания «Ак Батыр».

Вот что написали нам люди: «Самые вкусные сосиски в тесте у вас! И мы, взрослые, и наши дети в восторге. Большой плюс, что цены недорогие. Спасибо вам за то, что умеете и любите кормить людей!»

Оцените материал:
  • Понравился: 8
  • Не понравился: 9
Для этой записи комментирование недоступно.