Курсы валют (21.06.2018):
$64.06830 74.18470
Погода в Набережных Челнах:
Пасмурно Малооблачно Пасмурно
+19° +14° +13°
День
13 июня
Вечер
13 июня
Ночь
14 июня
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
21 июня в 11:15
Комитет по стандарту Халяль ДУМ РТ уличил ООО «Челны-мясо» в продаже несертифицированной продукции
Комитет по стандарту Халяль ДУМ РТ уличил ООО «Челны-мясо» в продаже несертифицированной продукции

Этикетка «Татарское трио халяль» не была согласована и, соответственно, на нее не выдавалось разрешение на использование в торговом обороте.

21 июня в 08:47
Частные АЗС в РТ остались без клиентов из-за роста цен на бензин
Частные АЗС в РТ остались без клиентов из-за роста цен на бензин

Частники теряют покупателей, которые уходят на АЗС вертикально-интегрированных компаний, снизивших цены.

21 июня в 08:39
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями хотят давать выходные в жару
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями хотят давать выходные в жару

Предложение парламентарий направил министру труда и социальной защиты РФ Максиму Топилину и министру здравоохранения РФ Веронике Скворцовой.

21 июня в 08:33
В Казани продают воздух в консервных банках
В Казани продают воздух в консервных банках

Надпись на банке гласит: «Воздух Казани 100%, гарантированно собран исключительно в Казани. Остерегайтесь подделок!»

21 июня в 08:28
Полицейские Набережных Челнов выступили перед призывниками
Полицейские Набережных Челнов выступили перед призывниками

Майор полиции рассказал присутствующим о вреде  потребления наркотиков и правовых последствиях для нарушителей.

21 июня в 08:27
В РТ 3-летний ребенок впал в кому, выпив средство от клопов
В РТ 3-летний ребенок впал в кому, выпив средство от клопов

Мальчик поступил в больницу в коматозном состоянии — на грани жизни и смерти.

21 июня в 08:23
Челнинские депутаты ознакомилась с итогами капитального ремонта поликлиники
Челнинские депутаты ознакомилась с итогами капитального ремонта поликлиники

В рамках выездного заседания депутатская комиссия по вопросам охраны здоровья граждан и социальной защиты посетила обновленную городскую поликлинику №7.

21 июня в 08:22
Бюджет РТ получил 3 млрд рублей за счет оштрафованных водителей
Бюджет РТ получил 3 млрд рублей за счет оштрафованных водителей

По мнению экспертов, регионы злоупотребляют размещением видеокамер на дорогах, ставя во главу угла стремление заработать, но улучшения безопасности дорожного движения не наблюдается.

20 июня в 16:28
На Сабантуе в Челнах выступил Элвин Грей
На Сабантуе в Челнах выступил Элвин Грей

В целом же в программу вечернего концерта на майдане парка «Прибрежный» включены выступления популярных артистов города и Республики Татарстан.

20 июня в 15:58
В Челнах маршрутка заехала под мусоровоз: шестеро госпитализированы
В Челнах маршрутка заехала под мусоровоз: шестеро госпитализированы

Происшествие случилось сегодня днем на Московском проспекте. Фотографии с места инцидента появились в социальных сетях.


Все новости On-Line

Новости

Выпуск №24 от 20 июня, 2018г.
21 июня 2018г. 13:18

Комментарии посетителей






Выпуск №12 от 29 марта 2018 г.
Автор:

Какая еда в городе, по мнению челнинцев, побила по популярности эчпочмаки?

Какая еда в городе, по мнению челнинцев, побила по популярности эчпочмаки?

Любой челнинец от мала до велика знает, где продается вкуснейшая еда – сосиски в тесте – в «Ак Батыре». Они давно уже побили по популярности национальные эчпочмаки и кыстыбушки.

- Таких вкусных сосисок в тесте, золотистых, зажаренных во фритюре, как в «Ак Батыре», не продают нигде в России. К нам приезжают их попробовать из разных городов, – написал челнинец Ильдар Гареев. – Мы каждую пятницу с коллегами по работе устраиваем праздник живота: покупаем 40-50 сосисок в тесте и наслаждаемся их восхитительным вкусом. Мы едим их уже лет 15, а они такие же вкусные, как раньше! Интересно, кто создал этот продукт, который стал визитной карточкой нашего города?

Качество во всем

Этот вопрос задают многие челнинцы. Отвечаем: сегодня, как и 20 лет назад, вкуснейшие сосиски в тесте делаются под руководством директора сети предприятий быстрого обслуживания Владимира Аркадьевича Дряблова.

Мы встретились с этим удивительным человеком, который дорожит качеством своей продукции, и задали вопросы, которые прислали нам челнинцы.

Владимир Аркадьевич, почему вы выбрали для своей сети питания название «Ак Батыр»?

– Мы приехали с братом с Урала, из Челябинска. В 90-е годы там были очень популярны передвижные вагончики с сосисками по-американски. Мы решили реализовать подобное, только из натуральных качественных, не замороженных продуктов в Набережных Челнах. Нас в республике попросили дать название, которое бы хорошо звучало на двух языках: на русском и на татарском. Мой старший брат Валерий Аркадьевич (сейчас его уже, к сожалению, нет в живых) предложил название «Ак Батыр» в честь деревни, в которой мы родились – Акбатырево. Название сразу понравилось челнинцам, люди сначала из интереса шли, а потом, попробовав нашу продукцию, возвращались снова и снова.

В чем секрет отменного качества сосисок в тесте? 20 лет готовите, а они все такие же вкусные!

– Мы не только людей кормим, но и сами их кушаем – в этом весь секрет! Если мне, как руководителю, вкусно, значит, и моим клиентам понравится моя еда. Если взялся за дело, сделай его качественно. Секрет – в пунктуальности во всем. По-другому я не умею. Ответственному отношению к работе обучаю и своих сотрудников.

В соцсетях есть много рецептов сосисок в тесте, но люди жалуются, что они не получаются такими же вкусными, как в «Ак Батыре». Почему?

– Меня тоже об этом часто спрашивают. А я отвечаю: «Тут дело вовсе не в рецепте – их много, выбирайте любой. Но вы согласитесь использовать для обжарки 10 литров лучшего растительного масла, а потом его вылить? Все дело в технологии – она к нам пришла сначала из Америки, потом из Германии. Нужно выбрать не только качественную дорогую говядину для сосисок (их специально производят по нашему рецепту!), но и соль, масло, даже вкусную воду. В моем деле нет мелочей! Только качественные продукты придают нашим сосискам неповторимый вкус. Кстати, сосиски в тесте едят и мусульмане, потому что они делаются из отборной говядины, без добавления свинины. 

Взрослые и дети в восторге

Мы не могли не передать Владимиру Аркадьевичу слова благодарности от челнинцев, которые полюбили сеть быстрого питания «Ак Батыр».

Вот что написали нам люди: «Самые вкусные сосиски в тесте у вас! И мы, взрослые, и наши дети в восторге. Большой плюс, что цены недорогие. Спасибо вам за то, что умеете и любите кормить людей!»

Оцените материал:
  • Понравился: 8
  • Не понравился: 9
Добавить комментарий

Имя:

Email:

Уведомлять меня о новых записях

Защита от спама:
Ответьте на вопрос: «Противоположность севера» ?