Любой челнинец от мала до велика знает, где продается вкуснейшая еда – сосиски в тесте – в «Ак Батыре». Они давно уже побили по популярности национальные эчпочмаки и кыстыбушки.
- Таких вкусных сосисок в тесте, золотистых, зажаренных во фритюре, как в «Ак Батыре», не продают нигде в России. К нам приезжают их попробовать из разных городов, – написал челнинец Ильдар Гареев. – Мы каждую пятницу с коллегами по работе устраиваем праздник живота: покупаем 40-50 сосисок в тесте и наслаждаемся их восхитительным вкусом. Мы едим их уже лет 15, а они такие же вкусные, как раньше! Интересно, кто создал этот продукт, который стал визитной карточкой нашего города?
Качество во всем
Этот вопрос задают многие челнинцы. Отвечаем: сегодня, как и 20 лет назад, вкуснейшие сосиски в тесте делаются под руководством директора сети предприятий быстрого обслуживания Владимира Аркадьевича Дряблова.
Мы встретились с этим удивительным человеком, который дорожит качеством своей продукции, и задали вопросы, которые прислали нам челнинцы.
– Владимир Аркадьевич, почему вы выбрали для своей сети питания название «Ак Батыр»?
– Мы приехали с братом с Урала, из Челябинска. В 90-е годы там были очень популярны передвижные вагончики с сосисками по-американски. Мы решили реализовать подобное, только из натуральных качественных, не замороженных продуктов в Набережных Челнах. Нас в республике попросили дать название, которое бы хорошо звучало на двух языках: на русском и на татарском. Мой старший брат Валерий Аркадьевич (сейчас его уже, к сожалению, нет в живых) предложил название «Ак Батыр» в честь деревни, в которой мы родились – Акбатырево. Название сразу понравилось челнинцам, люди сначала из интереса шли, а потом, попробовав нашу продукцию, возвращались снова и снова.
– В чем секрет отменного качества сосисок в тесте? 20 лет готовите, а они все такие же вкусные!
– Мы не только людей кормим, но и сами их кушаем – в этом весь секрет! Если мне, как руководителю, вкусно, значит, и моим клиентам понравится моя еда. Если взялся за дело, сделай его качественно. Секрет – в пунктуальности во всем. По-другому я не умею. Ответственному отношению к работе обучаю и своих сотрудников.
– В соцсетях есть много рецептов сосисок в тесте, но люди жалуются, что они не получаются такими же вкусными, как в «Ак Батыре». Почему?
– Меня тоже об этом часто спрашивают. А я отвечаю: «Тут дело вовсе не в рецепте – их много, выбирайте любой. Но вы согласитесь использовать для обжарки 10 литров лучшего растительного масла, а потом его вылить? Все дело в технологии – она к нам пришла сначала из Америки, потом из Германии. Нужно выбрать не только качественную дорогую говядину для сосисок (их специально производят по нашему рецепту!), но и соль, масло, даже вкусную воду. В моем деле нет мелочей! Только качественные продукты придают нашим сосискам неповторимый вкус. Кстати, сосиски в тесте едят и мусульмане, потому что они делаются из отборной говядины, без добавления свинины.
Взрослые и дети в восторге
Мы не могли не передать Владимиру Аркадьевичу слова благодарности от челнинцев, которые полюбили сеть быстрого питания «Ак Батыр».
Вот что написали нам люди: «Самые вкусные сосиски в тесте у вас! И мы, взрослые, и наши дети в восторге. Большой плюс, что цены недорогие. Спасибо вам за то, что умеете и любите кормить людей!»
Комментарии посетителей
Вот они себе и повышают и повышают. А теперь ещё им даже порекомендовали.
“Как оказалось...”.? Как оказалось тупоголовых идиотов напринимали на те должности больше чем планировалось. ...
Каждый вечер, в 21:00- 21:10 на разделительной полосе пр.Сююмбике (перекрёсток с пр.Вахитова, около СанрайзСити)...
то то вчера даже на домру связь была ужасная.
Не думал, что когда-нибудь придется заступаться за ФСБ. Но в данном случае – Вы не правы. Администрация...
Кому суждено умереть ребенком, тот умрет, хоть мать и глаз с дитя сводить не будет. На ее глазах умрет. Все...
Это вы про пьяного телефонного хулигана из ТЦ Аврора? Молодцы! Герои! Не зря бюджет жрут! Справились! Давайте...
У нас у соседки грудничок смесью захлебнулся. Она его на 2 часа со свекровью оставила, сама в парикмахерскую...
Это же замечательно, что, например, “минер” ТЦ “Аврора” так скоро был разоблачен! Работают спецслужбы, спасибо...
детские и спортивные площадки вообще огораживать надо, чтоб даже зимой туда не заезжали
Верно. Спецслужбы наглеют не только в России. Даже в самых демократических странах – они нет-нет да и...
Силовики везде одинаковы, Виталий. В любой стране. Ездят по ушам про заботу о нашей безопасности, а сами суют...
На все Ваши три вопроса – отвечаю утвердительно: Замки у меня есть. И я не позволяю всем желающим заходить и...
пробовала) и дорогой бельгийский шоколад и “Российский” пахнут неприятно: жженым и горелым
Он должен пахнуть горелым шоколадом, а не пластиком. Попробуйте. Я попробовала поджечь с детьми:...
Лисина В.В. - организатор мероприятия, хотелось бы спросить у вас. За призовые места были денежные призы,...
Вы учите детей современной демократии? Позор вам и вашему дому, организаторы. Раздать призовые места детям с...
Забавно было наблюдать за этим театром абсурда. Обнуление набранных баллов за предыдущие этапы? Вы серьёзно?...
Оценки не суммировались за предыдущие этапы. Оценивали только финал. Все результаты обнулили. Оценивали в...
Я понимаю, что Вам нечем, но всё же, пожалуйста, попробуйте понять. У вас есть замок на входной двери? Или вы...