Курсы валют (20.01.2018):
$56.38780 69.02430
Погода в Набережных Челнах:
Ясно Ясно Ясно
-21° -21° -19°
Ночь
20 января
Утро
20 января
День
20 января
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
19 января в 16:48
В 32 предприятиях Челнов низкая оплата труда
В 32 предприятиях Челнов низкая оплата труда

Комиссия по повышению уровня жизни населения, труда, привлечения и использования иностранных работников провела очередное заседание.

19 января в 15:57
В Челнах три студента воровали колбасу в магазинах
В Челнах три студента воровали колбасу в магазинах

Воришки прятали похищенное в зимней одежде и покидали торговые точки, не оплатив товар.

19 января в 15:00
В Набережных Челнах начнет работу суд присяжных
В Набережных Челнах начнет работу суд присяжных

категория дел, по которым суд присяжных может принимать решение, ограничена.

19 января в 13:27
Наиль Магдеев встретился с режиссером фильма «Город Брежнев»
Наиль Магдеев встретился с режиссером фильма «Город Брежнев»

Режиссер представил мэру Набережных Челнов проект будущего фильма.

19 января в 12:05
Елабуга осталась без света: устанавливаются причины
Елабуга осталась без света: устанавливаются причины

По предварительной информации, под отключение попал весь город с населением 70,2 тыс. человек, а также объекты особой экономической зоны «Алабуга».

19 января в 11:36
Парень, пострадавший в ДТП с трамваем в Челнах, скончался в больнице
Парень, пострадавший в ДТП с трамваем в Челнах, скончался в больнице

Об этом сегодня рассказал начальник ГИБДД города Радий Кадиков.

19 января в 09:22
Похороненная заживо в Нижнекамске собака выбралась из могилы
Похороненная заживо в Нижнекамске собака выбралась из могилы

Пса сбила машина. Увидевшие это дети принесли животное к своему дому. Жильцы вызвали ветеринара. Врач посоветовал усыпить пса. Соседи собрали 5000 рублей и передали их ветеринару.

19 января в 09:12
Хакеры в РФ разработали новую схему мошенничества – ущерб превысил 30 млн
Хакеры в РФ разработали новую схему мошенничества – ущерб превысил 30 млн

Злоумышленники через виртуальные АТС (автоматические телефонные станции) звонят клиентам банков с номеров кредитных организаций и выведывают пароли их карт.

19 января в 09:01
В больших автобусах Челнов появятся электронные проездные билеты
В больших автобусах Челнов появятся электронные проездные билеты

Использовать проездные можно будет только в газомоторных «НЕФАЗах», курсирующих по городским маршрутам. Ориентировочная стоимость электронного месячного билета – 900-950 рублей.

19 января в 08:22
В КАИ извинились перед студентами за сообщения “об обязаловке” встречи с Путиным
В КАИ извинились перед студентами за сообщения “об обязаловке” встречи с Путиным

Выяснилось, что замдиректора института по воспитательной работе, приглашая студентов на мероприятие, отправил старостам групп некорректное сообщение, действуя вне своих полномочий.


Все новости On-Line
Правдомер
Опрос родителей
Рамиль Халимов
заместитель руководителя Исполнительного комитета города Набережные Челны
04 декабря, 2017

68, 9% челнинских родителей высказались «за» изучение их детьми татарского языка

Индекс правды: 16%
Проголосовало: 149

Новости

Выпуск №2 от 17 января, 2018г.
20 января 2018г. 10:00

Комментарии посетителей






Выпуск 10 от 15 марта 2017 г.

ООО «Школьное питание» рассказало, почему в Челнах дети едят холодную пищу

ООО «Школьное питание» рассказало, почему в Челнах дети едят холодную пищу

Только в понедельник мэр города Наиль Магдеев говорил о том, что вопрос детского питания должен быть открыт и доступен всем, как в среду журналистов отвезли на пресс-тур на предприятие монополиста в этой области.

Отметим, что ООО «Школьное питание» оказывает соответствующие услуги для 100% детских садов и 62 школ, и только 10 учебных учреждений организуют питание самостоятельно.

Как рассказала генеральный директор предприятия Валентина Гусева, работа комбината начинается с составления меню на две недели, и соответствует оно всем санитарным правилам, которые, стоит заметить, намного жестче, чем в кафе и ресторанах.

– Есть конкретные суточные нормы, сколько должен получить ребенок и согласно этим суточным нормам готовится меню, – отметила Гусева.

По ее словам, ежедневно, школы передают информацию о количестве питающихся, после чего компьютер автоматически подсчитывает сколько надо продукции. В итоге образовательное учреждение не получает больше чем нужно, а значит просрочки и отходов быть не может.

Что едят?

В основном предприятие работает с тушковой говядиной. Мясо закупается только на мясокомбинатах из-за трехступенчатого ветеринарного контроля, заверила руководитель. Само предприятие также проводит проверку поступающей продукции, несмотря на наличие документов и сертификатов соответствия.

– Лаборатория обеспечивает контроль на всех этапах производства, начиная со входящего сырья. Если даже хотя бы один анализ отрицательный – продукция бракуется и не допускается к реализации, – говорит заведующая лабораторией Флера Гиззатуллина.

Строгий контроль касается не только поступаемой продукции, но и того, что из нее готовят. Сборники рецептов проходят проверки в научно-исследовательских институтах, Роспотребнадзоре и главного санитарного врача.

По словам заместителя генерального директора ООО «Школьное питание» Резеды Самигуловой, питание хоть не диетическое, но щадящее. Детям не дают ничего острого: нет даже черного перца или уксуса. Не допускается и жаренная продукция-во всех школах имеется оборудование для приготовления пищи на пару.

Так, например, вчера детям с одноразовым питанием в школе давали на обед плов из говядины, огурец и печенье с чаем на десерт.

Только разогреть

Большинство продукции доставляется в школы уже в готовом состоянии. 27 машин ежедневно совершают два рейса. В учебном заведении поварам остается лишь перемешать ингредиенты салата или, например, разогреть суп, который завозят в специальных пакетах.

Стоит отметить, что среди главных претензий, которые высказывают родители в адрес детского питания – холодная еда.

– Эта наша «болезнь», – призналась Валентина Гусева. – У нас же организованное питание и есть школы, где 1500 детей учаться и каждые 45 минут по 270-300 человек за раз нужно накормить. По СанПиНу предусмотрено предварительное накрытие столов. Чтобы за 10-15 минут ребенок успел спуститься, помыть руки, покушать и обратно в класс прийти. Поэтому мы делаем предварительное накрытие столов. И, конечно, все немножечко остывает. Хотя мы все подаем с плиты.

Напомним, что на сегодняшний день стоимость питания в день для школьников составляет: от 52,30 до 58,30 рублей – уплотненные завтраки; от 80,30 до 86,30 рублей – двухразовое питание.

Оцените материал:
  • Понравился: 0
  • Не понравился: 0
Для этой записи комментирование недоступно.