Курсы валют (23.04.2018):
$61.32220 75.65320
Погода в Набережных Челнах:
Пасмурно Пасмурно Пасмурно
-3° +3°
Ночь
24 апреля
Утро
24 апреля
День
24 апреля
Архив выпусков
Сегодня в новостях:
23 апреля в 16:11
Челнинский боксер стал победителем Кубка России
Челнинский боксер стал победителем Кубка России

Воспитанник ДЮСШ «Заря», мастер спорта по боксу Эдуард Авджян выступил в Ижевске в составе сборной команды Приволжского федерального округа.

23 апреля в 13:07
В РТ в гостях 15-летний школьник надругался над пятилетним мальчиком
В РТ в гостях 15-летний школьник надругался над пятилетним мальчиком

Предварительно, находясь у родственников, 20 апреля, школьник совершил в отношении ребенка сексуальные действия насильственного характера.

23 апреля в 11:07
В Челнах обнаружили на складе спиртосодержащую жидкость «двойного назначения»
В Челнах обнаружили на складе спиртосодержащую жидкость «двойного назначения»

Оперативники  изъяли из незаконного оборота 1600 литров спиртосодержащей жидкости «двойного назначения».

23 апреля в 08:27
Четыре игрока «Ак Барса» вызваны в сборную России
Четыре игрока «Ак Барса» вызваны в сборную России

В ближайшее время в расположение сборной России отправятся защитники Альберт Яруллин, Василий Токранов и нападающие Владимир Ткачёв и Станислав Галиев.

23 апреля в 08:22
В Челнах спасатели прогнали с льдин на реке семерых подростков
В Челнах спасатели прогнали с льдин на реке семерых подростков

Спасатели объяснили детям, почему сейчас выходить на лед опасно, а затем выдворили их на берег и передали полицейским.

23 апреля в 08:13
В Челнах на оптовом рынке «Караван» нашли санкционные груши
В Челнах на оптовом рынке «Караван» нашли санкционные груши

Более 160 кг фруктов были изъяты и уничтожены на полигоне ТБО Набережные Челны.

23 апреля в 08:12
В Татарстане снизилось число иностранных работников
В Татарстане снизилось число иностранных работников

Чаще всего в республику для ведения трудовой деятельности привлекаются граждане Турции, Северной Кореи и Китая.

20 апреля в 15:40
Работодателям Челнов рекомендовано повысить заработные платы
Работодателям Челнов рекомендовано повысить заработные платы

В городе состоялось очередное заседание межведомственной комиссии по повышению уровня жизни населения.

20 апреля в 12:50
Установлены даты празднования Сабантуя в Татарстане
Установлены даты празднования Сабантуя в Татарстане

В Казани и Набережных Челнах татарский праздник Сабантуй пройдет 21 июня.

20 апреля в 09:55
В России подорожают загранпаспорта и водительские права
В России подорожают загранпаспорта и водительские права

Стоимость биометрического загранпаспорта вырастет с 3,5 тысяч рублей до 5 тысяч, оформление прав обойдется в 3 тысячи.


Все новости On-Line
Правдомер
Опрос родителей
Рамиль Халимов
заместитель руководителя Исполнительного комитета города Набережные Челны
04 декабря, 2017

68, 9% челнинских родителей высказались «за» изучение их детьми татарского языка

Индекс правды: 10%
Проголосовало: 402

Новости

Выпуск №15 от 18 апреля, 2018г.
23 апреля 2018г. 23:58

Комментарии посетителей






Выпуск №14 от 11 апреля 2018 г.

В Роскачестве объяснили, должен ли гореть шоколад

В Роскачестве объяснили, должен ли гореть шоколад

А должен ли гореть шоколад? Таким вопросом в последние дни задаются пользователи социальных сетей. Всему виной ролики, которые распространяют в Интернете. Их авторы утверждают: настоящий шоколад не должен гореть, он должен плавиться.

Социальные сети в буквальном смысле накрыл новый флешмоб. Пользователи по всей России стали «проверять» качество шоколада, поджигая его и снимая процесс на видео.

«Из чего только сделан этот шоколад, раз он горит!?» – удивляются люди.

Однако, как выяснилось, ничего страшного в этом нет. Это лакомство и должно гореть, уверяют в Роскачестве.

По данным опубликованным на официальном сайте ведомства, шоколад состоит по сути из трех основных элементов: какао–порошок, масла какао и других жиров (сливочное, пальмовое, кокосовое масла) и сахара.

«Какао и какавелла (перетертая шкурка боба) – они практически не горючи, однако обладают впитывающими свойствами. Именно их пропитывают жиры и сахар, образуя при этом твердый материал. Как мы знаем, жиры и сахар при нагревании плавятся. Поэтому авторы роликов уверяют, что шоколад должен при нагревании таять, капать. Однако на видео этого не происходит, плитка горит, как свеча» – говорится в сообщении.

– То, как быстро течет шоколад, зависит от двух факторов. Во-первых, это количество жиров плюс сахар. В шоколаде их хватает для того, чтобы промочить сыпучий материал. – цитируют заместителя руководителя Российской системы качества Елену Саратцеву. – Второе – состав жиров, который определяет точку плавления масляной составляющей. В любом случае, любые жиры и масла легко плавятся от огня. В случае, когда избыток масла не наблюдается, совершенно нормально, что масла успевают загореться и протопить ближайший к огню слой. Протопленный материал просачивается на место выгоревшего и далее горит сам, как на фитиле в свечке горит парафин.

Таким образом, специалисты Роскачества делают вывод, что шоколад должен гореть – «это абсолютно нормально».

Стоит отметить, что роликами все же заинтересовались в Роспотребнадзоре. Ведомство сообщило о проверке, появившейся в соцсетях информации.

Роспотребнадзор отметил, что «горение для продуктов питания – естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с составом продукта», и призвал граждан не доверять случайным источникам информации, а в случае сомнений в качестве продуктов питания, в частности шоколада, обращаться в территориальные управления.

Оцените материал:
  • Понравился: 6
  • Не понравился: 1
Добавить комментарий

Имя:

Email:

Уведомлять меня о новых записях

Защита от спама:
Напишите недостающее слово: «Утро, день, вечер, ...» ?

Комментарии:

.
11.04.2018 11:15

а аромат совсем не шоколада, тоже нормально?

Галя
13.04.2018 10:23

а чем вы считаете горелый продукт должен пахнуть? цветочками?

.
17.04.2018 11:11

Он должен пахнуть горелым шоколадом, а не пластиком. Попробуйте. Я попробовала поджечь с детьми: “Вдохновение” пах как раз жженым шоколадом,  а вот “Кофе с молоком” от “России” каким-то пластиком и кусок отвалился, как пластилин, который совсем не похож на плавленный шоколад.

.
11.04.2018 16:41

Роспотребнадзор предлагает обращаться в территориальные управления. Обращались- никакого толку. Выдают черное за белое, строчат отписки.

Галя
17.04.2018 13:42

пробовала) и дорогой бельгийский шоколад и “Российский” пахнут неприятно: жженым и горелым